Las investigaciones a largo plazo demuestran que una dieta saludable que incluya muchas frutas, especialmente arándanos y fresas, puede ayudar a prevenir la aparición de enfermedades del corazón.
¿Cómo ayudan las bayas a la salud del corazón?
Los cientСòòò½APPficos creen que un tipo de flavonoide llamado antocianina que se encuentra en los arándanos y las fresas tiene un efecto antiinflamatorio en las células. Los estudios sugieren que el consumo de estas bayas puede ayudar a que los vasos sanguСòòò½APPneos se relajen para que la sangre pueda fluir más fácilmente a través de ellos.
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en animales dirigido por , profesor asociado de la Universidad de Utah, y sus colegas demostraron que los arándanos pueden prevenir potencialmente ciertas complicaciones de la diabetes, como el daño a los vasos sanguСòòò½APPneos. El estudio también indicó que los arándanos podrСòòò½APPan ser buenos para las bacterias beneficiosas del intestino.
No son sólo las bayas
El USDA recomienda comer ocho fresas grandes o una taza de arándanos frescos o congelados al dСòòò½APPa. Pero comer otras frutas, a demás de judСòòò½APPas y muchos cereales integrales también puede ayudar a prevenir las enfermedades del corazón. También es esencial reducir las salsas saladas, grasas y cremosas.
Sea creativo con las bayas
- Cubra su avena matutina con bayas
- Merienda un yogur griego bajo en grasa con bayas
- Prepare un postre con capas de bayas, yogur y granola
- Añade bayas a su ensalada verde para darle un nuevo sabor
- Prepare un batido de bayas con yogur como proteСòòò½APPna
- Añade arándanos a la masa de panqueques o waffles integrales
- Añade fresas o arándanos a un wrap de pollo con aguacate