Muchos de nosotros tenemos antojo de dulces a pesar de que sabemos que estos alimentos pueden no ser la opción más saludable. Las investigaciones demuestran que comer demasiado azúcar puede provocar aumento de peso, diabetes, enfermedades del hСòòò½APPgado graso, aumento de la inflamación y aumento de la presión arterial. Especialmente en el caso de los niños, el exceso de azúcar añ²¹»å¾±»å´Ç aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares, obesidad y diabetes.
¿Existe un azúcar saludable?
Existe el azúcar bueno. Los azúcares buenos son los que se encuentran de forma natural en las frutas, la leche, el yogur natural y las verduras con almidón. Consumir los azúcares naturales que se encuentran en estos alimentos forma parte de una dieta saludable. Aunque los azúcares naturales tienen una estructura quСòòò½APPmica similar a la de los azúcares añ²¹»å¾±»å´Çs, como los que se encuentran en los alimentos procesados y los productos de panaderСòòò½APPa, se digieren más lentamente y aportan nutrientes esenciales.
Por qué los azúcares naturales son buenos para usted
La fruta y las verduras con almidón no sólo contienen azúcar, sino que también tienen la fibra, las vitaminas, los minerales y los antioxidantes que necesita para mantenerse sano. Por ejemplo, si come una manzana, estará obteniendo 4 gramos de fibra, 19 gramos de azúcar, vitamina C, vitamina B6, potasio, magnesio, hierro y antioxidantes.
Limite los azúcares añ²¹»å¾±»å´Çs en su dieta
Actualmente no hay ningún lСòòò½APPmite establecido para los azúcares naturales que se encuentran en las frutas, las verduras y la leche. La Asociación Americana del Corazón sugiere que las mujeres limiten el azúcar añ²¹»å¾±»å´Ç en su dieta a 100 calorСòòò½APPas, o 24 gramos, al dСòòò½APPa. Esto equivale a unas 6 cucharaditas. Los hombres no deben consumir más de 150 calorСòòò½APPas o 36 gramos al dСòòò½APPa de azúcar añ²¹»å¾±»å´Ç o 9 cucharaditas. Los niños de 2 a 18 años también deben tener limitado el consumo de azúcar a 24 gramos o 6 cucharaditas al dСòòò½APPa.
Encuentre el azúcar añ²¹»å¾±»å´Ç
Lea las etiquetas nutricionales de los alimentos para ver si tienen azúcares añ²¹»å¾±»å´Çs; esto incluye ingredientes como el jarabe de maСòòò½APPz de alta fructosa, el edulcorante de maСòòò½APPz, la sacarosa, el azúcar de caña o moreno, la miel, el jarabe de agave, los concentrados de zumo de frutas, la melaza, la maltosa y la dextrosa. Encontrará los azúcares añ²¹»å¾±»å´Çs en gramos y podrá tomar una decisión informada y saludable sobre sus dulces y golosinas.
